AZIENDA AGRICOLA
Vino Nobile di Montepulciano
I Nostri Prodotti
Vino di Montepulciano
Dalla tradizione, dalla cura nelle lavorazioni e dall'amore per la nostra terra nascono i prodotti Le Bèrne.
Il segreto dei nostri vini e del nostro olio sta solo in questo: una produzione artigianale di origini antiche che, dalla vendemmia di uve scelte selezionate a mano, alla raccolta delle olive effettuate con metodi tradizionali, porta in sè tutta la passione per la qualità.
Il più giovane delle denominazioni "doc" della zona, è un vino dal sapore rotondo e corposo, adatto ad accompagnare i pranzi della tradizione toscana, naturalmente a base dei famosi "Pici al Ragù".
Il Nobile, "d'ogni vino il Re" come diceva il Poliziano, rappresenta il prodotto più conosciuto della zona di Montepulciano, che ne racchiude tutti i sapori e tutta la tradizione.
Oltre tre anni di invecchiamento e successivo affinamento in vetro per questo vino di qualità che rappresenta la vetta più alta della nostra produzione.
Il Vin Santo di Montepulciano è, la terza, ma non per importanza, D.O.C. del territorio del “Nobile”, nasce da un’antica ricetta che prevede l’appassimento di “uve scelte”.
Da uve di Colorino e Mammolo, storicamente usate come uve da taglio, nasce questo vino dal colore rubino profondo con vivaci riflessi porpurei, profumi di frutta matura con note speziate, da provare con la cucina tipica toscana ...... e non solo.
Da sempre la coltura della vite si accompagna a quella dell'ulivo. Per questo Le Bèrne produce un olio di qualità, adatto al condimento da crudo di tutte le pietanze.